كفتة البطاطس والدجاج من الاطباق السهلة والبسيطة في اعدادها واللذيذة جدا جدا
طريقة العمل :
يسلق من 4_6 بطاطس مقشر حتى النضج ثم يهرس.
يسلق صدر دجاج واحد ونصف ثم يفرم خشن ويضاف الى البطاطس ثم يضاف بقدونس مفروم وراس ثوم مهروس ورشة كمون وفلفل اسود وكزبرة ورشة ملح وصفار بيضة واذا حسيتي ان الخليط ناشف زيدي صفار بيضة ثانية وكملي الخلط.
شكلي الخليط بالشكل اللي ترغبين وتمسح ببياض البيض المتبقي وتقلب بالبقسماط استخدمت نفس النوع اللي نزلت صورته.
تقلى اقراص الكفتة بالزيت المحمى ثم تصفى و تقدم حارة مع اي صوص ترغبين
(ممكن صلصة رانش او كاتشب )
وبالعافية
