المقادير و الطريقة في التالي
المقادير :
طريقة التحضير :
· قطعي الدجاج وأزيلي الجلد، ثم قومي بتقطيع البصل والطماطم والبقدونس .
![طريقة عمل شوربة الدجاج بالزعتر بالصور](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F11%2F03%2Fjpg%2F%2Ff3195b363eed8d1.jpg)
· في وعاء الطهي، سخني الزيت على حرارة متوسطة ثم أضيفي كلا من ( البصل المفروم، الهيل، القرنفل، القرفة، ورق الغار ) حركي المكونات حتى تفوح رائحة البهارات .
![طريقة عمل شوربة الدجاج بالزعتر بالصور](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F11%2F03%2Fjpg%2F%2Fdca945fdd3ddd50.jpg)
· أضيفي الدجاج ومعجون الطماطم وحركي حتى يتغير لون الدجاج .
![طريقة عمل شوربة الدجاج بالزعتر بالصور](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F11%2F03%2Fjpg%2F%2F97409d121806617.jpg)
· ثم أضيفي كلا من ( التوابل، الطماطم المفرومة، البقدونس المفروم، 2/1 لتر ماء مغلي ) غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة .
![طريقة عمل شوربة الدجاج بالزعتر بالصور](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F11%2F03%2Fjpg%2F%2F48f0df6df43a35e.jpg)
· أضيفي 1 لتر ماء آخر واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة، ثم أزيلي قطع الدجاج وعيدان القرفة، بعد ذلك أزيلي العظام وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة .
![طريقة عمل شوربة الدجاج بالزعتر بالصور](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F11%2F03%2Fjpg%2F%2F765d588216c47b5.jpg)
· أضيفي الكمية المتبقية من البقدونس ولسان العصفور، غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 - 15 دقيقة ثم قطع الدجاج وحفنة من الزعتر المجفف المطحون .
![طريقة عمل شوربة الدجاج بالزعتر بالصور](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F11%2F03%2Fjpg%2F%2F23c2ee7c8bc91ea.jpg)
· حركي الشوربة ثم قدميها في أوعية صغيرة مع شرائح الليمون والخبز الطازج .
![طريقة عمل شوربة الدجاج بالزعتر بالصور](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F11%2F03%2Fjpg%2F%2F2c614c71922f2fa.jpg)