كبده مشوية على الفحم




المقادير :
    - 2/1 كيلو كبدة صغيرة شرائح 

    - عصير ليمونة

    - ملح

    - فلفل

    - بهارات



طريقة التحضير :
- يعصر الليمون علي الكبدة وتتبل واتركيها لربع ساعة بالثلاجة .

 طريقة عمل كبده مشوية علي الفحم بالصور


- اوقدي الفحم علي النار .

 طريقة عمل كبده مشوية علي الفحم بالصور


- اشوي الكبدة علي الفحم ويفضل علي شبكة من السلك .

 طريقة عمل كبده مشوية علي الفحم بالصور


- تقدم بعد نضجها مع طبق بطاطس محمرة وسلطة طحينة أو خضار مشوي .
 طريقة عمل كبده مشوية علي الفحم بالصور

- صحة وعافية .