بسكويت الجبن الشيدر


المقادير و الطريقة في التالي




المقادير :
    • 2/1 2 كوب طحين الخبز
    • 4/3 كوب حليب كامل الدسم بارد
    • 4 ملاعق كبير زبدة باردة
    • 4/3 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
    • 1 كوب مبشور جبن الشيدر
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
    • 4/1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
    • رشة ملح


طريقة التحضير :
· في وعاء كبير، اخلطي 2/1 2 كوب طحين مع 4 ملاعق كبيرة زبدة باردة .

 طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالصور

· ثم أضيفي كلا من ( الجبن الشيدر، 4/3 كوب حليب بارد، 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ) امزجي المكونات حتى تتشكل عجينة .

 طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالصور

· قومي بتشكيل العجينة إلى أقراص متوسطة الحجم، باستخدام بولة الآيس كريم ( حوالي 2/1 كوب ) ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .

 طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالصور

· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت = 204 درجة مئوية لمدة 15 - 17 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

 طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالصور

· في وعاء صغير، امزجي 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة مع 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم و4/1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف .

 طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالصور

· ادهني سطح البسكويت بخليط الزبدة والثوم، باستخدام فرشاة الطبخ .

 طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالصور

· اتركي بسكويت الجبن ليبرد لمدة 5 دقائق على الأقل .

 طريقة عمل بسكويت الجبن الشيدر بالصور

· قدميه بارداً أو دافئاً، وبالهنا والشفا .