مينى كيش بالجبن والبيض


المقادير و الطريقة في التالي



المقادير :
    •المقادير تكفى لعمل 18 قطعة :-
    •6 بيضات كبيرة 
    •3/4 كوب كريمة طهى 
    •3/4 كوب لانشون ( لحم بارد ) مقطع قطع صغيرة جدا 
    •1 كوب جبن شيدر مبشورة 
    •1/4 كوب ثوم معمر أو بصل أخضر مفروم
    •2 عجينة تارت جاهزة أو مصنوعة بالبيت 
    •ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير :
•قومى بفرد العجين ثم اطلبى من طفلك تقطيعه الى أقراص دائرية باستخدام قطاعة المعجنات ( حوالى 18 قرص دائرى ) .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•فى قالب المافن ادهنى الأكواب بالزيت ثم اطلبى من طفلك أن يوزع أقراص العجين فى كل كوب .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•باستخدام شوكة يقوم الطفل بعمل عدة ثقوب على سطح العجين ( حتى لا تنتفخ أثناء الخبز ) ثم ضعي الصينية فى الثلاجة قليلا حتى يبرد العجين اذا كان لين جدا .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•بعد ذلك ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون ثم اتركيها جانبا لتبرد .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•فى وعاء كبير يقوم الطفل بخفق البيض مع الكريمة باستخدام مضرب سلك بشكل جيد جدا .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•كما هو موضح بالصورة .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•يضيف الطفل الى البيض المخفوق الثوم المعمر والجبن الشيدر وقطع اللحم البارد ويقلب المكونات مع بعضها البعض .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•يضع الطفل حوالى 1/4 كوب من خليط البيض فى كل كوب من أكواب المافن .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•اخبزى الكيش فى الفرن الساخن على درجة حرارة 400 لمدة 18 : 20 دقيقة .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور


•اتركى المينى كيش حتى يبرد تماما ثم قدميه لأطفالك , يمكنكى أيضا أن تضعيه فى اللانش بوكس لأطفالك كبديل سهل وسريع عن الساندويتشات التقليدية .


 طريقة عمل مينى كيش بالجبن والبيض بالصور