سلطة البطاطس بالفطر


المقادير و الطريقة في التالي

المقادير :
    • 12 - 15 حبة بطاطس صغيرة الحجم
    • 4 حبة بصل أخضر
    • 10 حبات فطر مطبوخ ( معلبات )
    • 100 جرام طماطم مجففة مقلية في الزيت
    • 3 شرائح لحم مدخن ( مرتديلا )
    • حبات الذرة
    • 2/1 حبة فلفل أحمر حلو
    • 2/1 حبة فلفل أخضر حلو
    • 4 ملاعق كبيرة مايونيز
    • 2 ملعقة كبيرة ساور كريم 
    • 2 ملعقة صغيرة حبوب الخردل
    • 2 ملعقة صغيرة عسل

طريقة التحضير :
· اغسلي حبات البطاطس بالماء البارد وتخلصي تماماً من تجمعات الأتربة .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور

· في وعاء الطهي، ضعي البطاطس والماء الساخن على نار متوسطة الحرارة، غطي الوعاء واتركي البطاطس حتى تنضج .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور

· في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( المايونيز، ساور كريم، حبوب الخردل، العسل ) سوف يكون الصوص سميك .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور

· قطعي البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم، كما هو موضح بالصورة .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور

· في وعاء كبير، ضعي جميع مكونات السلطة .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور

· صبي الصوص وقلبي بعناية حتى تمتزج المكونات تماماً .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور

· ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 4 - 5 ساعات قبل التقديم .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور

· قدمي سلطة البطاطس والفطر بالمايونيز في طبق مبطن بأوراق الخس وزينيه بقطع المرتديلا والمشروم .

 طريقة عمل سلطة البطاطس بالفطر بالصور