المقادير و الطريقة في التالي
المقادير :
طريقة التحضير :
· المكونات والمقادير المستخدمة .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2F7fb7c48f332ffc1.jpg)
· دقى النومى فى مدقة الهاون بحيث تكسريه قليلا .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2F232609f72a20936.jpg)
· ثم قومى بتقطيع الخضروات ( الفلفل – البصل – الثوم – الطماطم ) الى مكعبات صغيرة .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2Ff8a185a2fa40650.jpg)
· أضيفي الى الخضروات المقطعة النومى والملح والفلفل الاسود ودبس الرمان وقلبى المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2F50cdfc82f5ef9a4.jpg)
· افتحى السمكة المنظفة جيدا من ناحية الظهر وليس البطن لتكون مثل الفراشة ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق ألومنيوم من ناحية الجلد كما هو موضح بالصورة .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2F2d2912e40921dbd.jpg)
· وزعى كمية الخضروات المقطعة كلها فوق لحم السمكة .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2F42b7e77d7eeb513.jpg)
· ضعى السمكة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 درجة f لمدة 90 دقيقة ويمكن أن تصل الى ساعتين على حسب حجم السمكة .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2F37ec7401820e446.jpg)
· انتظرى 10 دقائق قبل التقديم ثم قدميها مع الخبز الطازج .
![طريقة عمل سمك مسكوف العراقى](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F10%2F06%2Fjpg%2F%2Fac0bbc1595c9b00.jpg)