المقادير و الطريقة في التالي
المقادير :
طريقة التحضير :
· ضعي الديك الرومي على الرف الشبكي في صينية خبز، كما هو موضح بالصورة .
· صبي مرق الدجاج في الصينية، وادهني سطحها بنصف كمية الزبدة .
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى ينضج ( ملحوظة : لكل 450 جرام = 13 دقيقة في الفرن ) .
· صبي الزبدة المذابة على سطح التركي .
· ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى على حرارة 165 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .
· اخرجي التركي من الفرن وغلفيه بورق القصدير واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل .
· قطعي صدر التركي إلى شرائح وقومي بتقطيع الأفخاذ إلى قطع صغيرة .
