حلى التمر بالفتسق البارد

المقادير :

• 26 حبة تمر 

• 1 كوب جوز

• 2 قالب ( القالب = 8 ملاعق كبيرة ) زبدة

• 4/3 ملعقة كبيرة عسل

• 2/1 1 ملعقة صغيرة نكهة جوز الهند

• 2/1 1 كوب طحين

• 1 كوب فستق مفروم

طريقة التحضير :

· أزيلي النواة من التمر .

· ضعي حبة من الجوز بداخل التمر .

· اقفليها مرة أخرى، كما هو موضح بالصورة .

· رصي التمر المحشو بالجوز في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة .

· في مقلاة غير لاصقة صغيرة، أذيبي الزبدة والعسل على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي خلاصة جوز الهند والطحين، قلبي لمدة 5 دقائق .

· صبي خليط الزبدة والعسل على سطح التمر .

· وزعي الخليط بالتساوي واجعلي سطح الصينية أملس، كما هو موضح بالصورة .

· رشي الفستق المفروم واضغطي برفق، باستخدام راحة يديكِ .

· ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة وضعيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم .

· قطعي حلى التمر البارد إلى مربعات صغيرة .

· قدميها باردة مع القهوة أو الشاي، صحتين وهنا .