المقادير :
طريقة التحضير :
· في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي صفار البيض والسكر ونصف الكمية من شراب القيقب .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2F423b4250c995172.jpg)
· أضيفي الجبن الماسكربوني تدريجياً واستمري في الخفق، باستخدام ملعقة خشبية ( ملحوظة : بديا الجبن الماسكربوني = جبن فلادلفيا + قليل من الحليب أو 2 كوب جبن الريكوتا + 2 كوب كريمة خفق ) .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2F29dfa8e3e5d3ad6.jpg)
· سوف يكون الخليط كريمي مثل قوام المايونيز .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2Fbe3beac44c920df.jpg)
· أضيفي الاسبرسو إلى الكمية المتبقية من شراب القيقب وقلبي تماماً ( يمكنكِ إضافة القليل من الماء ) ثم اغمسي البسكويت في خليط الاسبرسو، رصي حوالي 3 قطع بسكويت في طبق مسطح .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2F413abfe71e6571e.jpg)
· افردي 3/1 خليط الجبن على سطح البسكويت .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2F74b23f97b20ea6b.jpg)
· كرري ذلك مرة أخرى، كما هو موضح بالصورة .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2F244bdbb2fe1ce8b.jpg)
· افردي الكمية المتبقية من الجبن وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2Ffb77ab2f63f1f3c.jpg)
· رشي مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة على سطح التيراميسو قبل التقديم .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2Fc2ba960f185260e.jpg)
· قدميها باردة مع كوب من القهوة الفرنسية .
![طريقة عمل التيراميسو](http://www.lazezh.com/watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2015%2F12%2F06%2Fjpg%2F%2F36964319661f98f.jpg)