تشيز فرايز مع صلصة الرانش




المقادير :
    • بطاطس مقلية
    • نقانق مقلي أو مشوي ( هوت دوج )
    • خيار مخلل
    • هالبينو مخلل ( فلفل هالبينو )
    • جبن شيدر
    • جبن موتزاريلا
    • صلصة الرانش
    • بصل أخضر
    • رشة رقائق الفلفل الأحمر
    لصلصة الرانش :
    • 2/1 كوب مايونيز
    • 1 فص ثوم
    • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
    • 4/1 كوب ساور كريم ( كريمة حامضة )
    • 1 ملعقة صغيرة خل
    • 2 رشة سكر
    • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
    • 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة
    • 2 رشة ملح


طريقة التحضير :
· اقلي البطاطس واتركيها لتبرد 

 طريقة عمل تشيز فرايز مع صلصة الرانش بالصور

· ضعي البطاطس المقلية في مقلاة الخبز أو صينية الخبز ثم افردي طبقة من مبشور جبن الشيدر وشرائح النقانق ومبشور جبن الموتزاريلا والخيار المخلل وشرائح الهالبينو .

 طريقة عمل تشيز فرايز مع صلصة الرانش بالصور

· ضعي المقلاة في الفرن لمدة 1 - 2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .

 طريقة عمل تشيز فرايز مع صلصة الرانش بالصور

· لعمل صلصة الرانش : افرمي الثوم وافركيه قليلاً مع الملح، ثم ضعي خليط الثوم والملح وجميع المكونات في وعاء صغير وقلبي بشكل جيد .

 طريقة عمل تشيز فرايز مع صلصة الرانش بالصور

· ارفعي المقلاة عن النار ثم وزعي الصوص والبصل الأخضر المفروم ورقائق الفلفل الأحمر .

 طريقة عمل تشيز فرايز مع صلصة الرانش بالصور

· قدميها ساخنة وبالهنا والشفا .