المقادير :
طريقة التحضير :
· في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البني .

· أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الفانيليا .

· ثم أضيفي كلا من ( الطحين، الشوفان، صودا الخبز، الملح ) .

· اخفقي المكونات بشكل جيد حتى يصبح الخليط متماسك .

· أضيفي بذور عباد الشمس .

· قومي بتشكيل العجين بشكل كرات صغيرة، باستخدام مغرفة الآيس كريم، ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .

· اضغطي قليلاً على كرات العجين باستخدام قاعدة كوب صغير، ليصبح البسكويت بهذا الشكل .

· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة لمدة 8 - 10 دقائق .

· قدمي كوكيز الشوفان ببذور عباد الشمس مع كوب من الحليب الدافئ، صحتين وهنا .