ماكرون جوز الهند بالشوكولاتة

المقادير :

• 393 جرام مبشور جوز الهند

• 393 جرام حليب مكثف محلى

• 2 ملعقة كبيرة ساور كريم ( كريمة حامضة )

• 1 ملعقة كبيرة كريمة حلويات سائلة

• 2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

• 2/1 1 كوب رقائق الشوكولاتة بالحليب

• 2/1 1 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة

طريقة التحضير :

· في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الحليب المكثف، ساور كريم، كريمة الحلويات، الفانيليا ) .

· أضيفي مبشور جوز الهند .

· امزجي المكونات بشكل جيد وتأكدي أن مبشور جوز الهند مغطى تماماً بخليط الحليب ( قد تحتاجين إلى 2/1 كوب آخر من الحليب المكثف )، كما هو موضح بالصورة .

· قومي بتشكيل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم، باستخدام مغرفة الآيس كريم، ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .

· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 20 - 25 دقيقة ثم اتركي الحلوى لتبرد تماماً .

· أذيبي رقائق الشوكولاتة بالحليب ورقائق الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف أو على نار هادئة ( حمام مائي ) حتى تذوب تماماً، ثم غطي حلوى جوز الهند بالشوكولاتة المذابة بحيث أن تغمسي نصفها فقط، كما هو موضح بالصورة .

. يمكنكِ تغطية الجزء الذهبي بالشوكولاتة المذابة وزيني سطحها بخطوط مائلة، كما هو موضح بالصورة .

· اتركي الشوكولاتة لتبرد قليلاً ثم ضعي حلوى الماكرون بجوز الهند في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تبرد الشوكولاتة تماماً، وقدميها فوراً مع كوب من لاتيه الكراميل الساخن .