شوربة الطماطم




المقادير :
    - 4/1 كيلو طماطم 
    - 1 بصلة 
    - كرفس 
    - قرنفل 
    - ملح 
    - فلفل ابيض 
    - ملعقة سمن 
    - ملعقة كبيرة دقيق
    - شوربة دجاج أو لحم



طريقة التحضير :
- تشوح السمن بالدقيق .

طريقة عمل  شوربة الطماطم


- وتضاف الطماطم مع كوب ماء مع البصلة وقطعة الكرفس والقرنفل .

طريقة عمل  شوربة الطماطم


- يترك حتي الغليان مدة ربع ساعة .

طريقة عمل  شوربة الطماطم


- يضاف شوربة الدجاج أو اللحم ويتبل ثم يعاد غلي الشوربة .

طريقة عمل  شوربة الطماطم


- يمكن اضافة قليل من المكرونة الشعرية للشوربة وتترك علي النار 5 دقائق .

طريقة عمل  شوربة الطماطم


- قدميها ساخنه .