المقادير :
طريقة التحضير :
· في مقلاة الطهي، سخني الجلوكوز والسكر قليلاً .
· قلبي حتى يذوب السكر ثم غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 3 - 4 دقائق .
· ارفعي الغطاء وقلبي قليلاً .
· عندما يصل إلى درجة الغليان أضيفي العسل الأسود والزبدة، استمري في التقليب حتى تذوب الزبدة .
· ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة ( حسب الذوق ) وقلبي حتى تذوب، ثم أضيفي الفانيليا .
- ملحوظة : يمكنكِ استخدام صوص الشوكولاتة المذاب بدلاً من الشوكولاتة الخام .
· صبي صوص الشوكولاتة والعسل على الفشار وقلبي بشكل جيد .
· اتركي الفشار يبرد ثم قومي بتشكيل حبات الفشار إلى كرات صغيرة، باستخدام راحة يديكِ ويجب أن تكون مدهونة بطبقة طفيفة من الزبدة، كما هو موضح بالصورة .
· كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم ضعي كرات الفشار بالشوكولاتة في قوالب ورق الزبدة الصغيرة .
