مقادير عمل كب كيك النسكافيه :
.خمس بيضات
.كوب سكر
.كوب زيت مازولا
.كوب ونصف طحين منخول
.نصف ملعقة صغيرة كاكاو
.ملعقتين صغار نسكافيه مخلوطة بفنجان ماء دافئ
.ملعقة صغيرة فانيلا
.ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
للزينة :
.مغلف كريمه بودرة
.علبة قشطة قيمر
.نصف ملعقة كبيرة نسكافيه مذابه بفنجان ماء
طريقة عمل كب كيك النسكافيه :
1.ضعي الزيت والسكر في وعاء واخفقيهم جيدا
2.اضيفي البيض والفانيليا واخفقيه جيدا حتى يصبح الخليط كريمي
3.أضيفي الطحين المنخول تدريجيا واخفقيه حتى يمتزج مع باقي المكونات
4.اضيفي الكاكاو والنسكافيه و اخفقيهم جيدا مع الخليط السابق حتى تمتزج المكونات جيدا
5.بطني قوالب الكب كيك بأوراق الكب كيك
6.املأي القوالب للنصف تقريبا و ادخليها لفرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدوة 15-25 دقيقة
*ستأخذ وقتا في الخبز أقل من وقت خبز القالب الكبير
7.أخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد
8.حضري كريمة التزيين عن طريق خفق القشطة مع النسكافيه المذاب بالماء ثم إضافة الكريمة البودرة و الاستمرار بالخفق حتى تتضاعف كمية الكريمة
9.استخدي اكياس الحلواني ( اكاياس التزيين) لزضع الكريما على وجه الكب كيك
10.رشي القليل من النسكافيه على وجه الكريمة و قدميها
