مقادير عمل مافن الشوكولاتة الذهبي:
ــ نصف كوب من الزبدة
ــ 1 كوب من السكر
ــ 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
ــ نصف ملعقة صغيرة من الملح
ــ 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
ــ 2 بيضة كبيرة
ــ نصف كوب من الحليب
ــ 2 كوب من الطحين الأبيض الكامل
ــ 2 كوب من رقائق الشوكولاتة
للزينة:
ــ سكر خشن
طريقة عمل مافن الشوكولاتة الذهبي:
1.ادهني صينية الكعك والاكواب بزيت خفيف
2.اخفقي كل من الزبدة، السكر، الخميرة، الملح، الفانيلا حتى ينفش المزيج، ثم أضيفي البيض واخفقيهم ثم الحليب والطحين ورقائق الشوكولاتة.
3.اغرفي من العجين وضعيه في كل كوب حتى يمتلئ، ثم رشي السكر الخشن على الوجه.
4.اخبزي الكعكات لــ 30 دقيقة في فرن درجة حرارته 175°، وحتى تخرج الشوكة نظيفة من المنتصف، ولا بأس إن علق بها بعض الشوكولاتة.
